2인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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식용유
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조리순서
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STEP 1/6카놀라유,설탕,비지를 푸드프로세서에 넣고 재료가 고루섞이게 섞어주세요.
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STEP 2/6박력분과 베이킹파우더, 검은깨,소금을 넣고 10~15초간 섞어주세요.
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STEP 3/6뭉친것 없이 고루 석이면 반죽 완성입니다.
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STEP 4/6반죽을 파운드케익틀 2/3가량 부어 준후 170~180℃로 예열한 오븐에 넣고 50분간 구워 주세요.
오븐의 사양에 따라 적당한 오븐온도와 굽기 시간을 맞춰주세요.
꼬치로 파운드 케익의 중앙을 찔렀을때 묻어 나오는게 없으면 다 익은거랍니다.
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STEP 5/6파운드 케익 이쁘게 굽는 TIP
20분 정도 구워 졌을 때 파운드케익의 중앙을 칼로 한번 쭉 그어 주세요.
요렇게 해야 파운드케익의 중앙이 이쁘게 갈라져요.
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STEP 6/6다구워진 파운드 케익은 반드시 한김 식힌후에 드셔야 맛있어요.
냉장고에서 2틀정도 숙성시킨후 먹으면 더욱 촉촉하고 맛나답니다.
- 오븐은 170~180℃에서 20분이상 예열해주세요.
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