전문점 부럽지 않은, 칼칼하면서 시원한 동태찌개
많은 분들이 좋아하고, 집 식탁에도 자주 등장하는 동태찌개.
칼칼하면서 시원한 동태찌개는 특히 겨울에 제맛이죠...
그런데, 이상하게도 집에서 끓이면 사먹는 찌개와는 맛의 차이가 나서 속상하셨죠...
물론 조미료 탓도 있겠지만...
오늘은 전문점 못지 않는 동태찌개를 끓여봅니다.
맛의 비결은 양념장과 육수..
이 두가지만 기억하고 팔팔 끓여주세요.
너무 맛이 있어 동태찌개 전문점 낼까 잠깐 고민하게 된답니다.
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