참치두부 호박선
쯔유가 살짝 밴 살캉한 애호박 씹는 맛이 참 좋습니다. 참치와 두부가 들어가서 단백질도 풍부하구요. 다이어트에 도움이 될만한 요리랍니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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반캔
- 양념
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- 조림장 양념
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조리순서
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STEP 1/9애호박은 1센티 두께로 잘라
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STEP 2/9속을 파서 준비하세요.
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STEP 3/9애호박 파낸 부분에 전분가루를 묻혀 주세요.
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STEP 4/9양파, 청양고추, 홍고추는 다져서 준비하고 두부는 물기를 빼고 으깨어 준비하세요.
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STEP 5/9볼에 참치, 두부, 양파, 청양고추, 홍고추, 소금, 후추 넣어서 고루 섞어 주세요.
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STEP 6/9남은 전분을 넣어 섞어 주세요. 전분은 접착 역할을 하는겁니다. 넘 많이 넣으면 퍽퍽해지므로 약간만 넣으세요.
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STEP 7/9속 파낸 애호박에 만들어 놓은 소를 꽉꽉 채워 넣으세요.
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STEP 8/9약간 봉긋하게 넣어야 모양이 이쁩니다.
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STEP 9/9소스팬에 쯔유와 물을 섞어 넣고 호박을 올려 끓이다 끓어 오르면 약불로 줄이고 뚜껑 덮어 3분가량 익혀 주세요. 호박만 익으면 되구요. 살캉하게 익어야 맛있습니다. 쯔유와 물의 비율은 제품마다 차이가 좀 있습니다. 소스양으로 맞추시면 되구요. 좀 짜다 싶음 물 좀 더 넣으시면 되구요.
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