2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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300g
- 파스타 삶을 때
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6백일송이는 가닥가닥 뜯어놓고 마늘과 올리브는 얇팍하게 썰어놓고.. 바질잎은 씻어서 잘게 뜯어놓습니다.
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STEP 2/6파스타 면은 물 2리터에 소금 1큰술을 넣어 팔팔 끓을 때 면을 펼쳐서 넣고.. 젓가락으로 휘저어가며 9분 정도 삶아주시면 됩니다. 소금을 제법 많이 넣어야 면이 간간해서 싱겁지 않고요.
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STEP 3/6팬에 올리브오일을 충분히 두르고 중약불에서 마늘을 먼저 볶아 기름에 마늘향이 돌게 합니다.
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STEP 4/6백일송이 버섯을 넣고요. 파스타 삶은 국물 1/3컵을 부어서 같이 볶아줍니다.
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STEP 5/6분량의 토마토 소스와 생크림을 넣어주시고요 살짝 맛보시고 싱거우면 소금간을 해주시면 됩니다.
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STEP 6/6맨 마지막에 후춧가루와 바질잎을 넣어 휘리릭 뒤섞고 마무리합니다.
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