캐러멜너트 호떡

캐러멜너트 호떡

아이공... 신랑이 달콤한 흑설탕이 주루룩 흘러나오는 호떡이 넘 먹고 싶다네요... 어쩌겠어요.. 만들어 줘야죠..

2인분

90분 이내

중급

타피루즈

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양념

노하우

중력분 조리법
굵은소금 조리법
흑설탕 조리법

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STEP 1/9

호떡 만들 때는 구지 체치지 않아도 별 탈 없더라구요. 그래서 가벼운 마음으로 컵으로 중력분을 팍팍 넣고
STEP 2/9

굵은 소금 넣어주구요.
STEP 3/9

이스트 넣구요.
STEP 4/9

따뜻한 물도 넣구요.
STEP 5/9

그냥 주걱으로 휘저어줍니다.
STEP 6/9

그냥 밀가루 날리지 않게 섞어주시기만 하면 되요. 그리곤 실온에서 면보나 랩을 씌워 6시간 두시거나 발효온도에서 한시간 두시면 잘 부풀어 올라요.
STEP 7/9

이제 흘설탕과 캐러멜 너트를 잘 섞어서 속에 넣고 잘 아무려서 미리 달군 프라이팬에 앞뒤로 뒤집어 가며 익혀요.
STEP 8/9

노릇노릇 맛있게 익고 있네요.
STEP 9/9

완성입니다.

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호떡 맛보장 레시피