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콜라비 새우조림과 콜라비 된장찌개
콜라비와 함께한 아침, 콜라비 새우조림과 콜라비 된장찌개 만들기입니다.
4인분 60분 이내 초급
재료
콜라비 새우조림양념
콜라비 된장찌개 양념
노하우
  • 콜라비 손질법
  • 새우살 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 버섯 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참치액 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 된장 조리법
조리순서
쿡팁
콜라비란? 양배추 + 순무 랍니다. 두 가지 채소가 하나로 뭉쳐진 것이지요. 맛은 무의 매운 맛이 없는 시원하고 단맛이 특징이고요. 무나 배보다 사각사각하고 조림 시 부드러운 것이 특징이에요. 무의 당도 4.4 브릭스보다 높은 12브릭스랍니다. 무요리 대신 콜라비 요리로 대체하시면 영양도 풍부하고 맛도 즐길 수 있답니다. 한창 자라나는 어린이는 칼슘섭취가 필요하고 임산부나 여성 노인들의 골다공증을 예방하는데 좋고요. 만복의 근원인 치아에도 도움이 되니 짱이지요~~ 칼로리가 낮아 여성 다이어트 식품으로도 좋답니다.
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