1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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작은술
조리순서
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STEP 1/7집에있는 컵에 머핀지를 넣어 주세요. 렌지에서 사용 가능한걸로 전 도자기로된 컵 사용했어요.
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STEP 2/7베이킹파우더,박력분을 한 곳에 넣고거품기로 3~4번 정도 휘저어 섞어주세요.
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STEP 3/7두유,식용유,레몬즙,설탕을 한곳에 담은후 거품기로 섞어주세요.
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STEP 4/7베이킹파우더와 박력분을 섞어놓은 것에 부어주세요.
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STEP 5/7스패츌러(실리콘주걱)을 세워서 반죽을 자르듯이 재빨리 섞어 주세요.
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STEP 6/7완성된 반죽을 머핀지 담은컵에다 부어주면 되는데요 이때 반죽을 머핀지크기의 2/3정도 부어준후 라즈베리 잼을 원하는 만큼 넣어주세요.
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STEP 7/7그럼 잼이 요렇게 밑으로 가라 앉는답니다. 이상태에서 렌지전용 뚜껑을 덮거나 랩을 씌운뒤 전자렌지에넣고 3분간 가열한후 바로 (뜨거운상태에서) 컵을 뒤집어 케익을 분리해 주세요. 저희집 전자렌지 1100W기준이예요. 렌지마다 w가 다르니 렌지 뒷면이나 측면에 쓰인 W를확인하시고 1100w미만이면 시간을 늘려주시고 이상이시면 시간을 줄여주세요. 반죽을 꼬치로 찔러서 묻어나오는게 없으면 다익은 거예요. 컵의 가장자리에 칼로넣고 휙 돌려주면 잘 분리 되요.
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