2인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 새알심
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7늙은호박은 결대로 잘라주신후에 숟가락을 씨를 제거해주세요.
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STEP 2/7호박을 적당히 썰어 껍질을 잘라내고 비닐봉투에 넣어 전자렌지에 10-12분 돌려주세요.
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STEP 3/7익힌 늙은호박을 믹서기에 넣고 갈아주세요 찹쌀을 체친후에 설탕을 넣고 뜨거운물을 부어가면서 익반죽해주세요.
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STEP 4/7새알심을 동그랗게 만든후에 호박씨를 콕 박아주신다음 끓는물에 새알심을 넣어주세요.
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STEP 5/7새알심이 떠오르면 재빨리 찬물이나 얼음물에 담가 건져주세요.
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STEP 6/7찹쌀 2큰술에 물 5큰술을 넣고 잘 섞어주시고 팬에 갈은 늙은 호박을 넣고 찹쌀물을 넣고 약한불에서 타지않도록 저으면서 끓여주세요.
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STEP 7/7설탕을 넣고 소금으로 간해주시고 약한불에서 잘 저으면서 끓여주신후에 보글보글 끓어오르면 새알심을 넣고 불을 꺼주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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까미리뷰별점단호박만해보다가 늙은호박이 있어 시도해봤어요 생각보다 설탕을 많이넣게되네요 맛있게 먹을께요~~^^2023.10.02 19:12 -
수국리뷰별점늙은호박이 있어서 처음으로 만들어봤어요. 레시피대로 했더니 수월하게 만들수 있었어요. 가족들이 맛있다고 하네요.2022.12.15 13:39 -
별랑맘리뷰별점따라해봤더니 나름 쉽고 잘해먹었어요 감사합니다2020.12.13 13:50 -
천세영리뷰별점간편하고 손쉽게 잘따라했어요2018.01.18 07:55
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