Name: 집에서 만들어 먹는 피쉬버거 with 타르타르소스
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 햄버거빵 2개; 생선까스 2pcs; 상추 4장 (or양상추); 토마토 1/2개; 슬라이스 치즈 2장; 양파슬라이스; 마요네즈 3큰술; 다진 오이피클 1큰술; 설탕 1/2큰술; 흰후추; 소금; 레몬즙 1큰술; 생크림 0.5큰술 (없으면 생략); 마요네즈 3큰술; 다진오이피클 1큰술; 오이피클국물 1큰술; 사과식초 1큰술; 흰후추; 소금; 설탕 1/2큰술; 다진양파 1/2~1큰술 (선택)

기본 계량 정보: 1큰술(1T) = 15ml 1Ts = 1Tbsp = 1 테이블 스푼 = 1 밥숟가락 수북이

1작은술(1t) = 5ml 1ts = 1tbsp = 1 티스푼 = 1 커피스푼 수북이

1컵(1C) = 200ml

1종이컵 = 180ml

가루류 계량: 1큰술 (1T)

1 밥숟가락 수북이

1작은술 (1t)

1.5 밥숟가락
액체류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
장류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
다진 양념류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
손 계량 정보: 1꼬집

엄지와 검지로 집은 정도

1줌 (나물)

손으로 자연스럽게 한가득

1줌 (1인분)

500원 동전 크기

1주먹

여자 어른 주먹 크기
재료별 눈대중 정보: 생선 1토막

약 85g

돼지고기 1토막

약 100g

양파 1개 (중간사이즈)

약 170g

당근 1개 (중간사이즈)

약 150g

무 1토막 (약 2cm)

150g

대파 1/2대

70g

마늘 1톨 (중)

5g

생강 1톨
(마늘과 같은크기)

5g