6인분 이상
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 속재료
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조리순서
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STEP 1/6먼저 제빵기볼에 우유 넣구 가루류 넣구 소금, 설탕, 인스턴트 드라이이스트를 넣어 섞어주세요. 제빵기의 반죽코스를 선택한 후 1차 발효까지 시킵니다.
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STEP 2/6반죽을 60g씩 분할해 둥글리기를 한 다음 실온에서 15분간 중간발효 시켜요.
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STEP 3/6그리구 반죽들을 발효 시키는 동안 속재료를 준비해 둡니다. 요건 속재료 1번~
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STEP 4/6요건 속재료 2번~
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STEP 5/6그리구 중간 발효가 끝난 반죽은 납작하게 밀어편 다음 속재료를 적당히 넣구 다시 봉하고 다시 둥글리기를 살짝 해줍니다.
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STEP 6/6그리구 2차 발효 없이 바로 기름을 두룬 후라이팬에 올려 놓구 구으면 되는데 저는 호떡누름기가 없어 사과파이틀로 꾸욱 힘있게 눌러줬답니다.
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