4인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 호박반죽
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- 녹차반죽
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- 고구마 반죽
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- 고명
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- 설탕시럽
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or꿀
조리순서
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STEP 1/6각각의 볼에 찹쌀가루와 가루류를 넣어 준비합니다.
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STEP 2/6뜨거운물을 조금씩 넣으면서 익반죽해줍니다.
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STEP 3/6익반죽한 반죽을 4등분씩 각각 나눠줍니다.
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STEP 4/6동글동글 빚어줍니다. 둥글 납작하게 만들어 줍니다.
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STEP 5/62~3큰술의 오일을 두르고 중약불에서 앞뒤로 구워줍니다. (불이 세다 싶으면 약불로 줄여주세요.)
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STEP 6/6완성이 되면 가니쉬로 잣을 얹으시면 좀 더 고급스러운 연출을 하실 수가 있습니다.
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