매콤하게 비벼먹는 비빔만두
매콤한 초고추장에 버무린 야채와 바삭바삭 군만두의 환상적인 조화~! 손님초대메뉴로도 가끔 만들어 내는데 역시나 누구에게나 인기좋은 메뉴랍니다. 재료도 간단하고 후다닥 금방 만들어낼수 있어서 주말점심메뉴나 갑자기 출출할 때 야식으로도 가끔먹는 비빔만두를 소개해드릴께요~
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 초고추장 양념
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조리순서
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STEP 1/3맨먼저 초고추장양념부터 만들어주세요. 고추장과 요리당, 식초 약간, 고춧가루를 넣고 골고루 잘섞어주세요. 요리당이 없으면 설탕을 같은 양 넣으시면 됩니다. 그리고 만두는 달군팬에 식용유 두르고 약한불에 노릇노릇 잘구워주세요. 너무 센불에 구우면 익지않고 금방 타버린답니다. 야채는 전부 채썰어주세요. 깻잎도 몇장 채썰어 같이 넣어주시면 더 맛있답니다. 저는 없어서 생략~
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STEP 2/3잘 구워진 만두는 접시에 빙둘러담고 채썰어둔 야채에 미리 만들어둔 양념을 넣어 골고루 무쳐 중간에 소복하게 담아주면 완성입니다. 야채는 먹기직전에 양념에 버무려주세요.
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STEP 3/3추억의 비빔만두 완성~! 매콤,달콤한 야채와 바삭바삭 군만두를 같이 먹으면 넘 맛있겠죠. 초고추장양념 좀 넉넉히 만들어 야채에 쫄면 삶은거를 넣어 같이 무쳐내도 괜찮더라구요. 쫄면도 먹고 만두도 먹고~
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