아몬드 멸치볶음

아몬드 멸치볶음

달콤 짭짤하고 고소한 아몬드 멸치볶음. 짭짤해서 밥 반찬으로도 그만이구요. 술안주로도 좋답니다. 칼슘이 풍부한 멸치와 불포화 지방산이 풍부한 아몬드가 들어있어 아이들 영양 간식으로도 그만이에요. 멸치가 달콤하고 바삭바삭해서 멸치를 싫어하는 아이도 잘 먹을 것 같아요.

6인분 이상

5분 이내

아무나

분홍돌고래

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노하우

잔멸치 손질법
버터 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

멸치는 물에 씻어 물기를 제거한 뒤 전자렌지에서 2~3분간 돌려주세요.
전자레인지
STEP 2/5

아몬드 슬라이스는 전자렌지에서 40초간 돌려주세요.
STEP 3/5

프라이팬에 분량의 버터와 설탕을 넣고 녹여주세요.
STEP 4/5

멸치를 넣고 약불에서 40초~1분간 볶아주세요.
STEP 5/5

아몬드 슬라이스를 넣고 약불에서 볶아주세요.

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아몬드멸치볶음 맛보장 레시피