전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다
야심한 시간 ........출출하신가요~~~
살과의 전쟁을 하면서도
먹고싶은건 못참아요 ㅜㅜ....
혼자산다면 참을수도있겠지만
방학이라 아이들도 집에있는 시간이 많아서
먹고싶은것도 많답니다 ㅎ
웰빙로스터 자이글로 지글지글~~자글자글~~~
닭다리를 구웠습니다
재료:닭다리6개
양념:다진마늘1큰술,소금약간,올리브유,생강1작은술,레몬술2큰술,바질약간
닭다리는 기름을 대충 떼어내고 밑간을 합니다
먼저 닭다리를 송곳같은걸로 콕콕 찔러줍니다
양념이 잘 베어들어가라고 ㅋ
30분정도 실온에 둡니다
마늘을 많이넣은 갈릭치킨......
자이글 적외선으로 위에서 아래로 구우면서
속부터 익어갑니다 기름은 쏙~~빠지는 자이글
오븐에 닭다리 구울려면 30분이상은 구워줘야하는데
중간중간 뒤집어줘야하고 ......
웰빙로스터 자이글은 15분정도 지나서 앞면이 노릇~노릇~
속까지 익었나 잘라봤어요
앞,뒤로 노릇~노릇~~소금뿌리면서 30분간 익혔습니다
적외선 램프만 올렸다 내렸다 조절하면됩니다
간이 삼삼해서 소금에 찍어먹고 머스타드소스에 찍어먹기도하고
우리가족은 5명인데
마트에 갔더니 닭다리가 달랑 한팩밖에없어서 .......닭이 없었다네요
그래서
아쉬운 마음이였지만........할수없이 6개만 구웠지요
저는 먹지않았습니다
밤10시였어요 ㅎ
부족하게 맛을 봤으니 .......오늘도 닭을 사오겠다고했는데
눈이 너무 많이와서 길이 미끄럽고 .....추워서......다음에 날풀리면 다시해주겠다고....
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