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요술쟁이

카레감자국수말이 오븐구이

간식이나 술안주로 너무 좋은 카레감자국수말이 오븐구이입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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끓는 물에 소면을 넣고 삶아서 채망에 건져 찬물에 헹군후 물기를 제거합니다.
감자는 껍질을 벗기고 길게 도톰하게 썰어서 냄비에 담고 물을 부어 살캉하게 익혀줍니다. (완전히 익히면 국수를 말때 부서질수 있어요)
감자와 국수를 볼에 담아줍니다. 여기에 액상카레를 1큰술 넣고 스파이스가루도 조금 넣어줍니다. 고루 버무린후 감자에 국수를 돌돌 말아줍니다.
말은 국수말이감자는 접시에 담고 밀가루를 솔솔 뿌려줍니다. 오븐팬에 종이호일을 깔고 기름을 바른후 국수말이감자를 가지런히 올려줍니다. 여기에 식용유를 고루 묻혀주고, 200도로 예열된 오븐에서 약 20분간 구워줍니다. (기름에 튀기셔도 좋아요. 튀기면 고소함이 더욱 좋아지고 바삭함도 훨씬 좋지요)

오븐

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