2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/4끓는 물에 소면을 넣고 삶아서 채망에 건져 찬물에 헹군후 물기를 제거합니다.
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STEP 2/4감자는 껍질을 벗기고 길게 도톰하게 썰어서 냄비에 담고 물을 부어 살캉하게 익혀줍니다. (완전히 익히면 국수를 말때 부서질수 있어요)
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STEP 3/4감자와 국수를 볼에 담아줍니다. 여기에 액상카레를 1큰술 넣고 스파이스가루도 조금 넣어줍니다. 고루 버무린후 감자에 국수를 돌돌 말아줍니다.
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STEP 4/4말은 국수말이감자는 접시에 담고 밀가루를 솔솔 뿌려줍니다. 오븐팬에 종이호일을 깔고 기름을 바른후 국수말이감자를 가지런히 올려줍니다. 여기에 식용유를 고루 묻혀주고, 200도로 예열된 오븐에서 약 20분간 구워줍니다. (기름에 튀기셔도 좋아요. 튀기면 고소함이 더욱 좋아지고 바삭함도 훨씬 좋지요)
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