2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 고기밑간
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- 머스터드소스
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조리순서
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STEP 1/6닭가슴살은 칼집을 내서 소금과후춧가루로 간을해줍니다. 적당한크기로 잘라서 간을 하셔도 좋아요.
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STEP 2/6적당한크기로 자른 닭가슴살에 녹말가루를 골고루 발라줍니다.
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STEP 3/6달걀물을 발라준후, 튀김가루를 골고루 발라줍니다.
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STEP 4/6저는 포도씨유와 올리브유를 반반섞어서 튀겼는데, 기름은 좋아하시는걸로 튀기시면 될듯해요.
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STEP 5/6상추는 적당한크기로 손으로 뜯어내 찬물에담가줍니다. 머스터드소스재료를 모두섞어 시원하게 냉장고에 두셨다 사용하시면 좋아요.
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STEP 6/6양상추위에 노릇하게 튀겨낸 닭가슴살을 올려줍니다. 머스터드소스를 뿌려주시면끝입니다.
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