2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10쇠고기는 핏물을 빼서 준비해둡니다.
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STEP 2/10마늘쫑과, 양파, 피망, 고추등등 야채를 채썰어 준비해 둡니다.
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STEP 3/10마늘쫑은 소금을 넣은 물에 살짝 데쳐 준비해 둡니다.
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STEP 4/10핏물뺀 쇠고기는 5cm 길이로 채썰어 줍니다.
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STEP 5/10팬에 오일을 두르고 편마늘을 넣어 향을 내줍니다.
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STEP 6/10여기에 쇠고기를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 7/10쇠고기가 색이 변할즈음 모든 야채를 넣어줍니다.
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STEP 8/10굴소스를 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춥니다.
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STEP 9/10쇠고기와 야채 굴소스가 한데 잘 어우러지면 마지막에 참기름을 넣어 불을 꺼줍니다.
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STEP 10/10통깨도 솔솔 뿌려줍니다.
- 쇠고기를 넣고 너무 오래 볶으시면 질겨지니 재빨리 요리하시는게 좋아요.
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