4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 돼지고기 양념
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조리순서
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STEP 1/6돼지고기는 목살을 준비하여 가늘게 썬 다음
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STEP 2/6분량의 양념장을 넣고 불고기 양념으로 재어 놓습니다. 목살을 불고기로 조리하면 멋진 돼지 불고기를 즐길 수 있답니다.
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STEP 3/6재어 놓은 불고기 양념을 달군 팬에 넣고 볶으면서 양파채를 넣으면 양파의 맛과 돼지고기의 맛이 더욱 살아납니다. 양념의 국물이 바특해질 때까지 볶습니다.
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STEP 4/6배추김치는 두꺼운 줄기와 잎 부분을 잘라 넓적한 잎만 준비하여 물에 살살 헹군 다음 물기를 꼭 짜내고 참기름으로 양념하여 무칩니다.
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STEP 5/6배추김치를 펼쳐 놓고 한 입 크기로 뭉친 밥을 올린 다음, 돼지불고기를 조금씩 덜어 얹고
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STEP 6/6김치로 밥을 돌돌 말면 맛있는, 그리고 특별한 김치고기말이가 완성됩니다.
- 배추김치를 쌈으로 이용할 때는 깨끗하게 씻어 물기를 꼭 짠 후 참기름으로 양념을 하면 고소한 향이 식욕을 자극합니다.
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