2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6고구마는 껍질을 제거한 후, 물에 담궈둡니다. 고구마의 크기는 적당히 먹기 편한대로 잘라주시면 된답니다. 그리고 사용전 물기를 제거해주세요.
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STEP 2/6물기까지 제거된 고구마는 튀겨주세요. 고구마가 다 튀겨지면 체에 받쳐서 기름기를 빼주세요.
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STEP 3/6설탕을 녹여서 시럽을 만들어줄 팬인데요. 예열된 팬에 기름을 두르고 기름코팅을 해주세요.
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STEP 4/6설탕을 넣고 설탕이 살포시 녹으려고 할때까지 기다려주세요.
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STEP 5/6녹으려고 할때쯤 열심히 휘휘 저어주세요.
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STEP 6/6그리고 잘 튀겨진 고구마를 설탕녹인 팬에 바로 넣고 같이 뒤적여 주세요~ 이때 통깨 좀 넣어주셔도 좋아요.
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