귤케이크
귤알갱이가 톡톡터지는 너무 상큼한 케이크예요~ 달콤하고 부드러워서 자꾸만 손이 가는 귤케이크를 소개합니다!
3인분 
120분 이내 
중급 
재료
- 파운드반죽
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- 귤조림
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조리순서
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STEP 1/5팬에 설탕과버터를 녹여 끓이다가, 귤을넣고 골고루 저어주면서 끓여줍니다.
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STEP 2/5실온의버터에 설탕을 두어번에 나누어 부드럽게 섞어주다가, 미리풀어논 달걀을 3~4번에 나누어 넣어가면서 섞어줍니다.
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STEP 3/5달걀이 부드럽게 풀어지면 체에내린 가루분을 넣고, 자르듯이 섞어줍니다.
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STEP 4/5날가루가 보이지않으면, 졸여논 귤을 넣고 부드럽게 섞어줍니다.
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STEP 5/5철판이형제나, 버터칠을 골고루해준뒤, 반죽을 부어주고, 공기가 빠지도록 두어번 탁탁 쳐준후... 170도로 예열된오븐에서 30분간 노릇하게, 속까지 골고루익게 구워줍니다.
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