4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 튀김옷 재료
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- 생선살밑간
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/4생선살은 먹기좋은 크기로 잘라 키친타월에 물기를 꼭 눌러 짜주고, 소금과 후춧가루로 간을 해준후, 슬라이스치즈를 올리고, 밀가루를 골고루 발라줍니다.
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STEP 2/4달걀물을 바르고, 파슬리가루섞은 빵가루를 골고루 발라줍니다.
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STEP 3/4팬에 식용유를 넣고, 달구어 노릇하게 튀겨냅니다.
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STEP 4/4머스터드와 케찹을 뿌려, 접시에 냅니다.
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