아삭하고 색이 고운 비트 & 양파 절임
비트물이 들어서 색이 고운 비트 & 양파 절임이에요. 새콤하고 살짝 달콤하고 아삭하게 씹히는 맛이 그만이랍니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5양파는 먹기 좋게 썰어주세요.
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STEP 2/5비트는 먹기 좋게 깍뚝 썰어서 물에 한번 담구었다가 빼줍니다.
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STEP 3/5물, 식초, 설탕, 통후추를 넣고 절임물을 팔팔 끓여주다가 소금을 넣고 간을 한 다음 완전히 식혀줍니다.
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STEP 4/5저장용 유리병에 양파와, 비트, 어슷 썰은 고추 등을 담구요.
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STEP 5/5식힌 절임물을 넣어주고 반나절 하루 이상 절여줍니다.
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