고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기
고기를 좋아하는 우리는 주로 부추무침 / 파절이를 해서 고기를 먹는 편이예요~
그런데 매콤한 부추무침이나 파절이는 소고기보다는 돼지고기랑 잘 어울리더라구요.
소고기랑 곁을여 먹을 수 있는 것이 무엇이 있나 한참을 생각하다가
소고기집에서 주는 양파 절임이 생각났어요! (물론 돼지고기집에서도 주지만요~~~~)
소스를 집에서 만들 수 있나? 고민을 하면서 만들었는데, 고기집에서 주는 소스랑 비슷해서 소개해 드리려 합니다 .
만드는 것도 너무너무 간단한 양파절임 소스 함께 만들어 볼까요?
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
조리순서
-
STEP 1/6양파는 껍질을 벗긴 다음 깨끗히 씻어 준비합니다.
그런다음 슬라이스(등그라미) 하듯 썰어주세요.양파는 개인의 취향대로 썰어도 괜찮아요! 예를들어 채를 썰거나 깍둑설기 등
-
STEP 2/6자른 양파는 물에 담가 매운맛을 제거해 주세요.
5~10분 정도 담근 다음 체에 받쳐 물기를 제거해 주세요.
-
STEP 3/6부추는 2~3cm크기로 잘라주세요. (먹기 좋은 크기)
-
STEP 4/6간장6큰술, 식초6큰술, 물10큰술, 설탕3큰술을 넣어 소스를 만들어요.
-
STEP 5/6접시에 자른 양파와 부추를 올린다음
-
STEP 6/6소스를 알맞게 부워주면 끝!
- 양파대신 파를 채썰어서 사용해도 괜찮아요.
매운 양파는 물에 오래 담가주세요.
4.83
리뷰별점
포토 후기(3)
-
요린이리뷰별점고기구우려고 급하게 찾아서 따라해봤는데 간단하고 너무 맛있네요! 양파절임 처음해봤는데 고깃집에서 먹던 양파절임이랑 똑같아서 신기했어요~ 감사합니다!2일 전 -
황해진리뷰별점이레시피항상 사용해요 저는 식초신맛을별로안좋아해서 식초를 한두숟갈줄이고 물을 더 넣어준답니다2022.10.07 12:15 -
haeunhah리뷰별점정말 맛있어요!2022.09.28 09:56
-
지현지민지윤지환맘리뷰별점정말 맛있았어요^^2021.08.11 17:24
)
)
)
양파절임 추천 레시피
어제 가장 많이 팔린 제품
-
아이젠베르그 Glantz 안심 나눔 플레이트 원형 찬합22,900원
62% 8,800원4.7(10) -
4BNK 스텐 304 펀칭 배수구망+커버/음식물 쓰레기 수거함 골라담기29,900원
55% 13,500원4.7(105) -
아이닉 차이슨 무선청소기 new i20320,000원
44% 179,000원4.8(113) -
게장에 꽃히다 국내산 간장게장 4종 (게장에새우장이/알배기간장게장/양념게장/순살게장)25,900원
23% 19,900원4.6(325) -
태국 NO.1 국민과자 파인애플 잼 비스킷 75g 10봉16,900원
30% 11,900원4.8(95) -
BORAL 보랄 아이스 제빙기 SN-IM120H499,000원
75% 124,900원 -
아이닉 AO-16L 대용량 에어프라이어301,000원
47% 159,000원4.9(215) -
마요라 코피코/스톡 웨더스 커피 캔디/코피코 커피3,000원
53% 1,400원4.9(652) -
쉐프본 워시폴8 블랙라벨 무설치 식기세척기 WQP6-8204V1649,000원
34% 429,000원 -
정품 스타우브 에센셜 꼬꼬떼 24cm/28cm 멀티 쉐프 냄비525,000원
66% 179,000원4.9(77)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,