6인분 이상
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3파이지 반죽을 만듭니다. 살짝 도톰하게 밀어준다음 주름 원형 쿠키커터로 찍어줍니다. 저는 잎모양의 쿠키커터가 없어서 이렇게 했는데 잎모양이 있으시면 한번에 얇게 밀어서쿠키커터로 꾹꾹찍어주심 끝나요.
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STEP 2/3설탕을 깔아준 다음 앞뒤로 뒤집어가면서 길게 잎모양으로 밀어줍니다. 설탕이 바닥에 붙어서 타는기 싫으시면 덧가루만 뿌려 밀어준 다음위로 올 한쪽면만 설탕을 뭍혀주세요. 납짝하고 길쭉하게 쭉쭉 밀어주면 시판과자와 똑같은 모양이되지요.
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STEP 3/3팬위에 올려 칼 등으로 잎맥모양을 그려준 다음 190도로 예열된 오븐에 15~20분 정도 구워냅니다. 오븐에따라 시간은 달라질 수 있으니 노릇한 상태 등을 보고 꺼내시면됩니다.
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