키위머핀
촉촉하니 새콤달콤한 키위의 맛과 풍부한 크림치즈의 맛이 잘 어우러진 머핀입니다
6인분 이상 
60분 이내 
중급 
- 재료계량법안내
-
-
200g
-
4개
-
100g
-
100g
-
175g
-
3개
-
50g
-
17g
-
3g
-
5g
-
10g
-
조리순서
-
STEP 1/5실온에 두어 말랑해진 버터와 치즈를 볼에 넣고 거품기로 저어주세요. 그 다음 설탕과 소금, 물엿을 넣고 설탕이 녹도록 저어주세요.
-
STEP 2/5그 다음 계란을 1개씩 넣어가며 저어주시고 아몬드 가루 → 가루류를 넣고 반죽을 만들어 주세요.
-
STEP 3/5그 다음 잘게 썬 키위를 넣고 잘 섞이도록 주걱으로 저어주세요.
-
STEP 4/5반죽을 짤주머니에 넣은 다음 유산지컵 안에 반죽을 짜넣은 다음 토핑용 키위를 하나씩 올려주세요.
-
STEP 5/5190도~200도의 오븐에 30분~35분 구워주세요. 오븐의 사양에 따라 온도와 시간을 가감해 주세요.
- 버터, 치즈, 계란을 실온에 두어 베이킹하기 좋은 상태로 만들어주세요.
가루류들은 2~3번 정도 체쳐서 준비해 주시구요.
키위는 2개는 머핀 반죽속에 넣도록 잘게 다져주시고 2개는 키위모양을 살려 원형으로 잘라 토핑용으로 준비해 주세요.
머핀틀에 유산지컵을 끼워 준비해 주세요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,