2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5오징어채는 먹기 쉽게 가위로 잘라 물에 살짝 불려 놓는다. 마늘은 편을 썰고, 청양고추도 썰어놓는다.
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STEP 2/5팬에 올리브오일을 두르고 고추장을 볶는다 .
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STEP 3/5간장을 넣고 볶다가 고춧가루, 설탕과 물엿, 미림을 넣고 계속 볶아준다. 아이들 반찬으로 하실땐 고추장과 고추가루양을 줄이면 매운맛을 줄일 수 있어요.
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STEP 4/5편을 썰어놓은 마늘을 넣고 볶다가 불을 끈다. 마늘을 편 썰어 넣으면 다져서 넣은것 보다 강하진 않지만 은은한 마늘향과 마늘이 양념에 졸여져서 쫀득쫀득한 맛을 느끼실 수 있어요 .
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STEP 5/5어느정도 식으면 오징어채를 넣고 양념이 잘 묻히도록 버무리다가 마지막으로 마요네즈와 청양고추를 넣고 버무린다. 마요네즈를 넣으면 촉촉해진다.
5.00
리뷰별점
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인형의집리뷰별점마요네즈를 넣으니 촉촉해지고 부드러워서 먹기가 훨씬 쉽고 좋으네요2019.11.15 22:07 -
리뷰별점나름 응용 도 하면서 덕분에 맛나게해먹고있습니당^^2016.05.09 17:15
오징어무침 맛보장 레시피
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