◈든든한 한끼식사-돈가스덮밥
재료:
덮밥국물(다시마물 2컵, 간장 5½큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 청주 3큰술)
돈가스, 밥, 계란, 양파, 표고버섯&양송이
1. 돈가스는 노릇하게 튀겨둔다
2.양파는 채썰고 표고버섯은 6등분한다.
3.냄비에 분량의 덮밥국물 재료를 담고 끓이다가 튀긴 돈가스 넣고, 양파, 표고버섯을 넣는다.
4.3에 달걀을 풀어 넣어 반숙으로 익힌 후 밥 위에 담아 낸다
덮밥국물(다시마물 2컵, 간장 5½큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 청주 3큰술)
2.양파는 채썰고 표고버섯은 6등분한다.
3.냄비에 분량의 덮밥국물 재료를 담고 끓이다가 튀긴 돈가스 넣고, 양파, 표고버섯을 넣는다.
4.3에 달걀을 풀어 넣어 반숙으로 익힌 후 밥 위에 담아 낸다
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