1인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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중간짜리 통조림
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중간짜리
- 양념
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없으면생략
조리순서
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STEP 1/6찬밥 한공기정도를 준비해주세요.
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STEP 2/6당근과 양파를 잘게 썰어주세요. 다른 야채가 있다면 같이 넣어 주셔도 좋습니다.
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STEP 3/6참치는 통조림용 중간짜리로 준비하는데 약 150g정도가 될거에요. 통조림을 까서 작은 틈을 만들고 기울여 국물을 버려주세요.
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STEP 4/6팬안에 오일 두르고, 송송썰어둔 양파를 넣고 볶아주세요. 강한 불에서 양파가 투명해질쯤까지요.
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STEP 5/6참치를 넣고 같이 볶아주세요. 주걱으로 으깨면서 볶아주세요. 그리고 당근을 넣고 중간에 불을 끈 후 양념을 넣어주세요. 고추장, 후추, 간장, 깨소금(마지막에 넣어주세요) 그리고 고추장을 골고루 섞이게 잠깐 불을 끄고 참치와 골고루 섞어주세요. 그리고 참치가 빨갛게 익으면 불을 꺼주세요.
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STEP 6/6밥을 넣고 야채와 양념 모든게 잘 섞이게 해주세요. 잘 섞이지 않으면 다시 불을 켜서 볶아주셔도 됩니다. 구운김이 있다면 위에 뿌려주세요. 또 간이 싱거우면 소금 또는 간장으로 간을 맞추시면 됩니다.
- 볶음밥으로 드실 땐 따뜻할 때 드시고 주먹밥일 땐 한 김 식힌후 미지근 할때 동그랗게 만들고 드시면 됩니다.
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