4인분
30분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8떡국 떡은 씻어 물기를 뺀다.
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STEP 2/8굴은 소금을 넣고 조물조물 해 준 후 찬물에 헹구어 물기를 뺀다.
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STEP 3/8매생이도 소금을 넣고 조물조물 해 준 후 찬물에 여러번 헹구어 물기를 꼭 짠다. 매생이는 흘려 내려 가지 않도록 채에 받혀서 씻어준다.
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STEP 4/8냄비에 참기름과 매생이를 넣고 살짝 볶아 준 후
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STEP 5/8다시마 물, 다진 마늘을 넣고 끓인다. 소금과 국간장으로 간을 해 준다.
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STEP 6/8국이 끓으면 떡국 떡을 넣고 끓이다가 떡이 말랑해지면
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STEP 7/8굴을 넣고 한소끔 끓여낸 후
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STEP 8/8채썬 파를 곁들여 내면 완성.
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