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미역줄기볶음
햇님&별님

 재료 >


미역줄기, 소금, 다시다, 고추가루, 다진마늘


< 만들기 >


1. 미역줄기는 물에 담궈 소금기를 제거한 후 물기를 빼둔다.

2. 후라이팬에 기름을 두르고 약한불에서 다진 마늘을 넣고 볶다가 1의 미역줄기를 넣고 볶는다.

3. 2에 소금과 다시다로 간을 하고 취향에 따라 고추가루를 넣어서 볶으면 된다.


< TIP >


1. 미역줄기는 염장정도에 따라 물에 담궈 두는 시간이 다릅니다. 짜다고 너무 오래 담궈두면 미역이 끈쩍거리기 때문에 주의해야 합니다.

2. 마늘은 타기 쉬우므로 약한 불에서 볶아 주어야 됩니다
요리후기2 댓글1
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 지현경82
    리뷰별점
    진심 간편하고 비린맛하나 없이 존맛탱
    2022.01.23 16:59
  • 배성희1970
    리뷰별점
    맛있게잘만들었어요. 감사합니다
    2020.11.26 10:18
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