제육볶음 만드는 법 / 돼지고기 고추장볶음 / 돈육 불고기 / 돼지고기 두루치기 / 돈육 두루치기
돼지고기 앞다리살과 목살을 반반 섞어서 아들네와 나누어먹기 위해 제육볶음을 넉넉히 만들었어요. 새송이, 양파, 대파, 청양고추를 첨가해서 고추장, 고춧가루를 넣어 매콤하게 제육볶음 만드는 법을 소개합니다.
6인분 이상 
60분 이내 
중급 "집밥을 쉽게 만들자"
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/15제육볶음을 만들기 위해 돼지고기 앞다리살 600g, 돼지고기 목살 600g을 준비했습니다.
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STEP 2/15
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STEP 3/15
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STEP 4/15계량한 양념을 골고루 섞어줍니다.
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STEP 5/15양념에 돼지고기 앞다리살과 목살을 넣어줍니다.
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STEP 6/15돼지고기를 양념에 버무려 약 20분간 둡니다.
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STEP 7/15
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STEP 8/15양파는 굵은 채썰기 합니다.
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STEP 9/15당근도 채칼에서 굵은 채로 내립니다.
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STEP 10/15새송이버섯은 막대썰기 합니다.
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STEP 11/15대파는 4cm 길이로 썰어줍니다.
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STEP 12/15양념에 재워 두었던 제육을 볶습니다.
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STEP 13/15제육이 익으면 새송이와 당근, 양파, 청양고추, 대파을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 14/15야채넣고 잠깐 볶은 후 참기름과 통깨를 뿌려주면 완성입니다.
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STEP 15/15완성된 제육볶음을 다른 그릇에 담아냅니다.
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