5인분
30분 이내
초급재료
- 재료
-
-
200g
-
6컵
-
5센티두께
-
1.5큰술
-
1.5큰술
-
1봉
-
간만큼
-
조리도구
- 믹싱볼
- 채반
- 도마
- 조리용나이프
- 냄비
- 채망
- 요리스푼
- 국자
- 대접
조리순서
-
STEP 1/7쑥의 길고 누런 잎과 굵은 줄기 떼어내고 물에 담갔다가 여러번 헹군다
-
STEP 2/7물기를 제거한 후 발아현미쌀가루에 버무린다.이때 채소분말도 같이 넣어 버무린다
-
STEP 3/7무를 나박썰기하고 다시마 넣은 쌀뜨물에 함께 넣어 끓인다.
-
STEP 4/7된장 넣어 풀어준다
-
STEP 5/7준비된 쑥을 넣고 끓인다.
-
STEP 6/7부족한 간은 간장으로 맞춘다
-
STEP 7/7파를 썰어넣는다
- 들깨가루에 버무려 넣기도 하는데 들깨는 열과 만나면 발암물질이 나온다고 해요 들깨를 넣고 싶다면 국을 대접에 옮겨담고 먹기 직전에 넣어주세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,