통삼겹살김치찜 (김치찜레시피 통삼겹살요리 술안주 메인반찬)

통삼겹살김치찜 (김치찜레시피 통삼겹살요리 술안주 메인반찬)

김장김치와 통삼겹살을 이용한 김치찜요리입니다 30분만 투자하면 맛깔스러운 근사한 찜요리가 완성됩니다

4인분

30분 이내

초급

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

재료

계량법 안내

재료

김치
1/2포기 구매
삼겹살
300g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
쌀뜨물
800ml 구매

찜양념

고추장
1스푼 구매
된장
0.5스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
진간장
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
후춧가루
0.5스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
올리고당
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

김치 손질법
돼지고기삼겹살 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
쌀뜨물 조리법
고추장 조리법
된장 조리법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
설탕 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

양파는 채 썰고 대파는 양파와 비슷한 길이로 채 썰어준다
도마 , 조리용나이프
양파 손질법 레시피
STEP 2/9

쌀뜨물 800ml를 준비한다
계량컵
STEP 3/9

냄비에 김치 1/2포기를 반으로 썰어 담고 김치 사이에 통삼겹살을 담아준다
냄비 , 조리용스푼
STEP 4/9

대파와 양파를 올리고 찜양념을 모두 넣고 쌀뜨물을 부어준다
STEP 5/9

뚜껑을 덮고 센불에서 끓여준다
센불
STEP 6/9

보글보그 끓기 시작하면 양념을 고루 섞어주듯이 저어준다
중불
STEP 7/9

중불로 줄여서 약 15분 가량 끓여준다
중불
STEP 8/9

국물이 자작하게 남을 정도로 끓여준다
중불
STEP 9/9

그릇에 김치를 담고 삼겹살은 한 입크기로 썰어 담아준다
접시

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