시금치 새우 나물 | 시금치무침
시금치와 새우는 좋은 음식궁합이예요~ 대하 또는 칵테일 새우 아무거나 사용가능해요~
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6펄펄끓는물에 대하 5마리를 익힌후, 찬물에 헹구어 껍질을 벗겨요.
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STEP 3/6
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STEP 4/6시금치를 무칠그릇에 펼쳐서 놓고 대하를 반잘라서 넣어요. 칵테일 새우 사용시 10마리 정도 사용해요.
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STEP 5/6다진마늘 한큰술, 양조간장 또는 국간장 2큰술 넣어요.
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STEP 6/6들기름 한큰술, 갈은깨와 통깨 섞어서 한큰술 넣고 무쳐줍니다.
- 시금치와 새우는 좋은 음식궁합이예요~ 칵테일 새우를 사용해도 좋아요~ 시금치 데친물에 새우를 데치기 위해 시금치를 집게로 건저내어 재빨리 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짰어요~.
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