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간단한 국물요리 어묵탕 맛있게 끓이는 법 오뎅탕 황금레시피 어묵국 끓이는법
안녕하세요 김진옥입니다.

간단한 국물요리 중 한가지가 어묵탕(어묵국) 아닐까 합니다.

이상하게 어묵으로 끓인 국인데...어묵국이라고 안하고 어묵탕이라고 많이 말하는것 같아요~~

오뎅국 또는 오뎅탕이라고도 말하고요~~

아무튼...

오늘은 어묵탕 맛있게 끓이는법 소개합니다.

재료(4인분) : 사각어묵4장(150g). 무200g. 멸치다시마육수 500ml. 물500ml.

마늘3개(또는 다진마늘1/2T).다진파4T. 국간장1T.멸치액젓1T. 후춧가루소량. 청양고추3개(기호에 따라 생략가능) . 소금간( 기호에 따라)

4인분 10분 이내 아무나
김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

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쿡팁
*** 밥숟가락 계량입니다

*** 멸치다시마육수 미리 끓여 준비하세요~

*** 어묵탕에 다진마늘대신 마늘을 저며서 넣으면 국물에 다진마늘이

떠다니지 않아서 깔끔하답니다.

*** 마지막에 청양고추 3개정도 총총 썰어서 넣으면 칼칼한데요 매운거 싫은분들은 생략가능합니다.

*** 저는 소금간 추가하지 않았는데요~ 기호에 따라 마지막에 싱거운 분들은 소금 소량 추가하세요.

***구입한 어묵에 어묵탕소스가 있는 경우에는 육수 끓이지 않고 소스를 넣고 만들면 됩니다.
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