동태탕
칼칼하고 맛있게 동태탕 끓이는 레시피입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
노하우
조리순서
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STEP 1/16절단된 동태는 실온에서 녹여요.
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STEP 2/16지느러미를 제거하고
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STEP 3/16깨끗이 씻어요.
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STEP 4/16
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STEP 5/16대파.청양고추.홍고추는 어슷 썰어요.
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STEP 6/16
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STEP 7/16양념장을 만들어요.
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STEP 8/16냄비에 무를 깔고
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STEP 9/16동태를 넣어요.
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STEP 10/16물이나 쌀뜨물 1.2리터를 붓고
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STEP 11/16팔팔 끓여요.
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STEP 12/16팔팔 끓으면 양념장을 2/3만 넣어 10분정도 끓여요.
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STEP 13/16간을 보고 싱거우면 남은 양념장을 넣고
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STEP 14/16두부를 넣어요.
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STEP 15/16대파.청양고추.홍고추를 넣고
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STEP 16/16한소끔 더 끓여주면 완성..!!
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