제육볶음 황금레시피! 양념까지!
제육볶음은 돼지 앞다리살이나 뒷다리살로 만드는 게 일반적인데, 지방과 살의 비율이 알맞기 때문! 게다가 가격도 저렴하다.(삼겹살과 목살로 해도 맛있지만 가격이 조금 비싸다.) 제육볶음을 만들 때 매실청을 넣으면 고기가 부드러워지고 누린내도 잡을 수 있기 때문에 웬만한 돼지고기 요리에는 매실청을 넣는 걸 추천한다.
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념 재료
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/5양념장을 미리 만들어 둔다. ▶ 고추장 3, 맛술 3, 간장 2, 고춧가루 2, 올리고당 2, 굴소스 1, 설탕 1, 다진 마늘 1, 참기름 1, 매실청 1, 생강가루 1/2 숟가락
-
STEP 2/5
-
STEP 3/5볼에 돼지고기(앞다리, 뒷다리, 삼겹, 목살 모두 가능) 를 넣고 양념장과 손질해둔 야채를 모두 넣고 골고루 섞어준다.바로 팬에 구워도 맛있지만 시간적 여유가 된다면 20분 이상 실온에 숙성 시킨 후 구워준다.
-
STEP 4/5
-
STEP 5/5완성된 제육볶음은 그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려 마무리한다.
맛있게 드세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
-
푸리린리뷰별점간단하게 잘먹었습니다2024.02.26 09:54 -
아들 힘내!!! 넌 할수있어!!리뷰별점레시피대로 10분정도걸려서 만들어 먹었어요~ 맛있는 제육볶음 이었습니다. 감사합니다.2024.02.21 06:21 -
창욱리뷰별점맛있게 먹었어요2024.01.22 16:13 -
요리하기싫다정말싫다리뷰별점맛있게 먹었어요~~~2024.01.20 18:48
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,