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편스토랑 어남선생 류수영 순대볶음 만들기 편스토랑 레시피
어남선생 류수영님 레시피를 살짝 변형해서 만들어본 순대볶음 레시피입니다. 양배추 대신 당근으로 대체했고 고춧가루와 간장 양을 줄여서 만들었어요. 저희 입맛에는 아주 맛있었어요.
2인분 30분 이내 초급

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

재료
양념
조리도구
노하우
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 깨 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
순대는 미리 데워준 후 마지막에 넣어 살짝만 볶으면 모양이 흐트러지지 않아서 좋아요.
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순대볶음 맛보장 레시피