새해아침 우리집 특별레시피 김치손만두국
만두국을 할때는 사골육수를 이용해도 좋지만 오늘은 우리집에서 먹는 멸치육수를 이용해서 국물이 깔끔하게 김치손만두국을 끓여서 먹는답니다. 손으로 직접 만들어서 더 좋은 김치손만둑국 입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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10개
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1팩
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1스푼
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1스푼
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넉넉히
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약간
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2개
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약간
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약간
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조리도구
- 궁중팬
- 국자
- 볼
- 요리젓가락
- 도마
- 조리용나이프
- 면기
조리순서
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STEP 1/8손만두국을 소개합니다.
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STEP 2/8떡국떡,손만두,멸치티백을 준비합니다.
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STEP 3/8물에 국간장,참치액을 넣어서 보글보글 끓여주세요.
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STEP 4/8떡국떡과 손만두를 넣어주세요.
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STEP 5/8보글보글 끓기시작하면 계란2개를 조심히 넣어주세요.절대로 저어지면 안된답니다.
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STEP 6/8썰어놓은 대파를 넉넉하게 넣어주세요.
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STEP 7/8후춧가루와 소금을 넣어서 간을 맞추어 주세요.
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STEP 8/8손만두국이 완성이 되었습니다.
- 계란을 넣을때는 젓가락으로 젖지말고 그대로 계란일 익어서 부드럽게 올라올때까지 그대로 끓여주세요. 간이 부족하면 소금을 넣어서 간을 맞추어주세요.
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