초간단 멸치육수 떡국 끓이는법!
고명으로는 계란과 파를 기본적으로 올리는 게 제일 좋고 멸치육수기 때문에 고기를 잘게 다져 볶아 올리는 꾸미는 필요하지 않다. 취향에 따라 만두를 넣으면 떡만두국이 되고, 떡 대신 만두만 넣으면 만둣국이 되기 때문에 취향에 맞게 넣어 끓이면 된다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4★떡국떡 300g은 20~30분 전 물에 미리 불린다.
★달걀 1~2개를 풀어 소금 조금 넣고 지단을 만든다.
★대파 반대는 얇게 송송 썰어 준비한다.
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STEP 2/4냄비에 물 1리터를 붓고 국물용 멸치 7~8마리와 다시마 2조각을 넣어 15분 정도 팔팔 끓인다.올라오는 거품은 걷어내고 15분 정도 끓인 후 멸치와 다시마는 건져낸다.
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STEP 3/4육수에 불려놓은 떡국떡, 만두 4개, 국간장 1숟가락, 소금 3꼬집을 넣어 팔팔 끓인다.끓이면서 떠오르는 거품은 깨끗하게 걷어낸다.
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STEP 4/4
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