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닭다리 김치찜 만드는법~ 김치 닭도리탕 압력솥 닭고기요리
노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

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오늘은 닭다리 넣고 김치찜 만들었어요~

찐한 김치맛도 좋은 닭고기김치찜도

밥도둑이니 보양식으로 추천합니다.

닭고기김치찜

닭다리김치찜

닭고기김치찜 만드는법

닭다리 5개, 신 배추김치 1/2포기,

대파 1/2대, 청양고추2개,

양념 - 고추가루1, 고추장1.5, 간장1, 설탕1, 다진마늘1, 물 한컵~

재료손질

닭다리

먹기 편하게 닭다리만 사용했어요~

닭다리 살 많은 부분은 칼집내주고~

닭발목도 칼집내주고~

끓는 물에 데쳐서

겉면만 익히는 거니 끓고 1분정도 후 건져요~

뼈속 핏물 제거하고

하나 하나 찬물로 씻고~

물기빼서 준비~

배추김치 신김치

배추김치가 맛나니 넉넉하게 넣었어요~

1년 안된 묵은지라 안씻어도 맛나요~

김치가 많이 시면 씻어서 넣으세요~

@등갈비김치찜 양념사진

양념 미리 섞어 놓고~

사진이 흔들려서 다른 사진 가져왔어요~

물까지 미리 부운 상태

압력솥 닭다리김치찜만들기

압력솥에 배추김치 꼭 짜서 밑에 깔고

청양고추,대파 얹고

데친 닭 위에 얹고~

양념 붓고~물 부어서 섞고

압력솥에 끓여요~

김치찜과 닭볶음탕을 한번에~

추 올라오고~ 5분 정도 두었다가

불끄고 추가 내려가면 열어요~

닭다리만 사용해 기름기도 별로없어서 굿!

상에서 끓이면서 먹을 땐~

대파 파란 부분 넉넉히 넣고 끓여요~

국물은 원하는 정도로 넣으시고~

김치도 원하는 무름으로 끓이시면 됩니다.

너무 무르지않고 살짝 아삭함이 있게요~

김치가 더 무르게 더 끓이려면

다익은 닭다리 건져놓고 김치만 더 익히면 좋아요~

큰 접시에

김치, 닭다리 담아내요~

파잎이 거뭇하게 보이네요~

최고의 조합~

닭다리와 신김치

진한 양념이 집나간 입맛도 돌아오는. . .

닭다리는 들고 뜯어야죠~

닭다리는 기름기도 없고

양념이 쏙 베어서 꿀맛!


김치는 대가리만 자르고

길이로 쭉~찢어서

밥에 김치만 있어도

밥한그릇 뚝딱~

밥도둑입니다.

닭다리살도 쏙 빠지고

닭다리살에 김치싸서 한입~

어찌 이리 맛난지요~

진정 밥도둑~

딴 반찬이 필요없어요~

밥반찬에 김치찜 만한게 없다지요~

보양식 으로

닭다리에 김치 조합 꿀조합입니다.

오늘저녁뭐먹지? 저녁메뉴로도 좋고

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닭다리요리 김치요리

닭다리김치찜 입니다.

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#닭고기김치찜#김치찜#닭다리요리
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