멸치 칼국수 끓이는 법 간단 양념장 만드는 법 면요리
비 오는 날, 쌀쌀한 날에 딱 먹기 좋은 멸치 칼국수!! 깔끔하면서도 든든합니다. 급한 현대인을 위해 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 멸치 칼국수 끓이는 법 알려드릴게요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
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노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7육수가 끓으면 야채와 다진 마늘을 넣고 2~3분 정도 한번 끓여주세요. 애호박은 이렇게 끓을 때 넣어주셔도 되고, 아니시면 면을 넣을 때 같이 넣어주시면 식감과 모양이 살 수 있어요.
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STEP 4/7육수를 끓이는 동안 칼국수 면을 한번 헹궈주세요. 아니시면 칼국수 면에 있는 밀가루가 같이 들어가면 칼국수 국물이 깔끔하기보다 걸쭉한 느낌이 드십니다.
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STEP 5/7칼국수 양념장 만드는 법 중간 틈에 칼국수 양념장을 만들어 주세요. 진간장 1 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술, 고춧가루 1/2 큰 술, 다진 대 파 1/6대, 깨소금 적당량을 넣어 만듭니다.
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STEP 6/7육수가 끓으면 면을 넣고 밀가루를 헹군 칼국수 면을 넣어 면을 익혀주시면 됩니다.
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STEP 7/7면이 익을 즘 대파를 넣고 한번 끓이고 불을 끄면 간단 하면서도 짧은 시간에 맛있는 멸치 칼국수가 완성되었답니다.
멸치칼국수 맛보장 레시피
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