1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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1/4개
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1인분
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1큰술
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- 양념장
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5큰술
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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1/2큰술
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1줌
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 냄비
- 찜기
- 유리볼
- 요리스푼
- 밥주걱
조리순서
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STEP 1/6무밥은 칼로 가늘게 써는게 더 좋더라구요. 채칼로하면 너무 가늘어서 칼로 썰어주었어요~
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STEP 2/6이미 밥솥에 밥이 많이 있다면 찜기에 무만 따로 쪄도되요.
냄비에따라 약 10분~15분쯤 찌고 뜸을 조금 들입니다
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STEP 3/6또는 이렇게 밥할 때 채썬무를 올려서 합니다.
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STEP 4/6밥이 되는 동안 양념장을 만들어요. 쪽파는 송송 작세 썰어요. 많이 넣어야 맛있어요.
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STEP 5/6위의 양념장에서, 고춧가루는 매운정도에 따라 조절하세요. (진간장5, 올리고당1, 고춧가루는 깍아서1, 갈은깨 깍아서1, 다진마늘 반큰술, 쪽파듬뿍) 넣었어요.
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STEP 6/6밥위에 무를 듬뿍 올리고 양념장을 건더기위주로 듬뿍 올리고 깨와 참기름또는 들기름을 뿌려서 비벼먹으면 맛있어요~
- 맛이없다면 양념장을 덜 넣은거예요. 양념장을 더 넣어서 간을 맞추세요~ 그리고 밥과 비슷한 양으로 무를 많이 넣어요~
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