6인분 이상
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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50g
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50g
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1T
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2T
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3T
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1T
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0.5T
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0.5T
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0.5T
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3T
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조리도구
- 프라이팬
- 실리콘요리스푼
- 접시볼
- 도마
- 조리용나이프
- 밀폐용기
조리순서
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STEP 1/13마른 프라이팬에 견과류(아몬드, 호두)를 넣고 수분을 날려 주세요.
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STEP 2/13수분 날린 견과류는 접시에 잠시 담아주세요.
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STEP 3/13달군 프라이팬에 식용유 3T 둘러주시구요.
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STEP 4/13다진마늘 1T 넣고, 가스레인지 중불에서 약 30초 정도 볶아 주세요.
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STEP 5/13잔멸치 50g 넣어줍니다.
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STEP 6/13맛술 1T 도 바로 넣어주시구요.
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STEP 7/13간장은 0.5T 들어갑니다.
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STEP 8/13설탕도 0.5T 넣어주세요.
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STEP 9/13중불에서 약 30초 정도 또 볶아 줍니다.
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STEP 10/13잘게 썬 다진 대파 2T 정도 넣어주세요.
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STEP 11/13수분 날린 견과류도 함께 넣습니다. 살짝~만 볶아 줍니다.
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STEP 12/13가스레인지 불을 끄고, 올리고당 넉넉하게 3T 넣어서 버무려 주세요.
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STEP 13/13통깨 뿌려 마무리 합니다.
- 특별하게 어려울 게 없답니다.
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