들깨고구마줄기볶음
고구마줄기볶음은 요즘 제철이라서 좋기도 한 요리 재료입니다. 오늘은 특별하게 들깨가루를 넉넉하게 넣어서 들깨고구마줄기볶음을 만들었습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10들깨고구마줄기볶음을 소개합니다.
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STEP 2/10고구마줄기를 삶아준후 채반에 받쳐서 준비합니다.
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STEP 3/10도마를 이용해서 고구마줄기를 듬성듬성 썰어주세요.
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STEP 4/10들기름을 두른후 고구마줄기를 볶아주면서 다진마늘을 넣어주세요.
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STEP 5/10홍고추와 대파를 넣어서 볶아주세요.
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STEP 6/10국간장을 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
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STEP 7/10어느정도 볶아지면 들깨가루를 넉넉하게 넣어주세요.
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STEP 8/10들깨가루가 잘 섞어지도록 젓가락을 이용해서 잘 섞어주세요.
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STEP 9/10들깨듬뿍 넣은 고구마줄기볶음이 완성이 되었습니다.
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STEP 10/10들깨향이 가득해서 더 매력적인 우리집 밥도둑 밑반찬입니다.
- 들기름을 먼저 두른후 고구마줄기를 볶는것보다 기름을 두르지 않고 먼저 볶아준후 물기를 없애준후 고구마줄기를 볶아주면 먹는내내 물기가 덜 생겨서 좋답니다.
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