밥 반찬으로 잘 어울리는 고추장 제육볶음
밥과 잘어울리는 고추장 제육볶음이에요. 집에 고기만 있다면 쉽게 만들 수 있으니 한번 도전해보세요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5파와 양파를 썰어주세요.파 - 어슷썰기, 양파 - 채썰기
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STEP 2/5볼에 양념재료들을 넣고 잘 섞어주세요.고추장 3스푼, 맛술 3스푼, 간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 2스푼, 매실액 1스푼, 다진마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 후추 약간
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STEP 3/5한입크기로 썰려 있는 앞다리살에 만들어놓은 양념과 파, 양파를 넣고 잘 버무려주세요. 버무리고 15 ~ 20분정도 재워주세요.고기를 재워야 간이 배어들어가요.
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STEP 4/5팬에 재워둔고기를 강불에 볶아주세요. 볶다보면 물이 생길텐데 물이 졸아 자작해질때까지 볶아주세요.
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STEP 5/5고기가 익고 물이 거의 없어졌으면 마지막에 참기름 1스푼을 추가해주면 완성이에요.
- 고기를 재우지않고 바로 볶으면 간이 심심할 수 있어요.
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