2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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2공기
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8쪽
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5개
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1/2개
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2큰술
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약간
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- 밑간
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1큰술
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약간
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약간
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- 소스
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1큰술
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2큰술
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1큰술
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1큰술
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조리도구
- 요리볼
- 숟가락
- 도마
- 볶음팬
- 원형볼
노하우
조리순서
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STEP 1/8닭안심은 0.5cm 두께로 어슷 썰어준 후 청주 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간을 넣어 10분 이상 재워줍니다.닭안심 8쪽, 청주 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간
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STEP 2/8대파는 다지고 양파는 채썰고 양송이버섯은 편 썰어줍니다.다진 대파 1큰술, 양파 1/2개, 양송이버섯 5개
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STEP 3/8달군 팬에 기름을 두르고 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다.식용유 1큰술, 양파 1/2개
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STEP 4/8양파가 반쯤 익으면 편으로 썬 양송이버섯과 소금을 넣어 볶아준 후 따로 덜어놓습니다.양송이버섯 5개, 소금 약간
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STEP 5/8맛술 1큰술, 간장 1큰술, 마요네즈 2큰술, 다진 대파 1큰술을 넣어 마요소스를 만들어줍니다.맛술 1큰술, 간장 1큰술, 마요네즈 2큰술, 다진 대파 1큰술
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STEP 6/8채소를 볶은 팬에 기름을 두르고 재워둔 닭고기를 넣어 볶아줍니다.식용유 1큰술
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STEP 7/8따뜻한 밥 위에 양송이버섯볶음과 닭고기를 얹어줍니다.밥 1공기
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STEP 8/8닭고기 위에 간장마요소스를 뿌려줍니다.
- 간장마요소스에 연와사비를 추가해도 맛있어요~^^
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