김치찜을 이용한 볶음밥 레시피
https://www.10000recipe.com/recipe/6999670 지난번 등갈비 김치찜(위의 링크 참고)을 하고 남은 국물을 이용한 요리다. 김치찜을 이용한 볶음밥 레시피다. 김치찜 국물이 없어도 문제없다. 대체할 수 있는 재료들을 함께 소개한다. 하지만 김치찜을 넣는 것이 가장 맛이 좋다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8기름 2 큰 술에 대파 약간 볶아준다. 2~3분이면 된다.중불
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STEP 2/8김치 한 줌을 잘게 썰어 대파와 함께 3~4분 볶는다.
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STEP 3/8김치찜 국물 1국자를 넣고 끓으면 조미김 1팩을 넣는다.김치찜 국물이 없다면 김치찌개 또는 김치 국물 + 간장 반 큰 술을 넣어주면 된다.
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STEP 4/8밥 1공기를 넣어주고 양념이 골고루 베이도록 섞는다.
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STEP 5/8밥을 넓게 펴준다.
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STEP 6/8밥이 완성되면 한쪽으로 몰아준다. 기름 약간 넣고 계란 1개를 넣어 프라이를 해준다. 계란이 익으면 밥이 완성된다.
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STEP 7/8밥을 그릇에 놓아주고 한쪽으로 밀어준다. 깨 약간 뿌리고 들기름 1 작은 술 뿌려 마무리한다.
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STEP 8/8계란프라이 1개를 올려 함께 섞어 먹으면 된다.
- 김치찜 국물이 밥 알에 하나씩 스며들어 감칠맛을 낸다. 식당에서 마무리 볶음밥으로 먹는 것과 같은 느낌이다.
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