브로콜리 두부 된장무침
항산화물질 풍부한 브로콜리
요즘 자주 먹게되네요
오늘은 두부와 만났는데요
된장무침 입니다
3인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6브로콜리는
송이송이 잘라 줍니다
줄기도 껍질 벗기고
얇게 썰어 주어요
흐르는 물로 두어번 헹구고
식촛물에 5분 담궜다 사용해요
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STEP 2/6끓는물에
두부부터 데쳐 냅니다
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STEP 3/6두부 건지고
굵은소금넣고 브로콜리 데쳐요
재빨리 헹궈 열기 식혀 줍니다
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STEP 4/6두부는 으깨고
면보로 수분 제거 합니다
된장넣고
두부만 살짝 버물버물해요
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STEP 5/6브로콜리와 합체하고
깨, 매실액넣고
버물버물 무쳐 줍니다
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STEP 6/6브로콜리
두부 된장무침 완성 입니다
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