브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#
영양도 듬뿍 들어 있으면서 초간단한 반찬 소개해 드릴께요. 다이어트 하는 저는 요즘 한끼식사로 챙겨먹기도 하는 반찬으로 고숩고 담백하면서 아삭한 맛까지 참 좋더라구요. 두부를 으깨서 데친 브로콜리와 버물버물 하기만 하면 되는 초간단 반찬 으로 맛도 참 좋아요.
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4브로콜리를 썰어서 끓는물에 굵은소금을 넣고 약 15초 정도 데쳐 줍니다.
바로 건져서 찬물에 담가 열기를 빼어 건져 물기를 빼 줍니다.
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STEP 2/4두부는 끓는 물에 약 3분정도 데친 후 면보에 싸서 물기를 꼭 짜 주거나
으깨줍니다.
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STEP 3/4볼에 두부와 브로콜리를 넣고 소금 1/4큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1/3큰술, 통깨 1/2큰술을 넣고 버물버물 골고루 무쳐 줍니다. 소금과 간장을 적당히 섞어서 무쳐 주셔도 되요.
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STEP 4/4저는 요래 무쳐서 냉장고에 넣었다가 차갑게 해서 먹으니 더 맛있더라구요.
기호에 따라 드시면 되는데 더운날이라 그런가 시원한 맛이 더 좋으네요.
브로콜리와 두부는 1 : 1이 되어도 좋고, 두부 양이 좀더 많아도 담백하니 좋더라구요.
4.95
리뷰별점
포토 후기(69)
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이경희리뷰별점이거 진짜 건강한 맛도리!2024.04.09 22:24 -
탕슉은찍먹리뷰별점처음으로 브로콜리가 맛있다고 느꼈어요. 정말 쉽고 맛있네료. 쯔유를 좀 넣었더니 더 맛있어요.2024.04.07 22:56 -
권효진리뷰별점쉬운데 맛있어요!^^ 브로콜리 안먹는 애들이 더주세요 합니다~2024.03.23 18:59 -
Karma SA리뷰별점브로콜리 건강에는 좋은데 맛없어서 안먹었어요. 근데 이걸로 뚝딱했습니다!!2024.03.21 16:05
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